2019-6-27 · Pour vos fruits, complétez le litre d'eau de 200 g de sucre. Laissez le sucre et le sel se dissoudre. 9. Verser la saumure et/ou le sirop Sans attendre qu'il refroidisse, remplissez de sirop votre bocal de fruits en vous arrêtant à 2 cm du rebord, là où se trouve le petit trait. Faites de même avec la saumure en recouvrant vos légumes. 10.